Poleg zdrave prehrane pred in med nosečnostjo ter v času dojenja je prav prehrana v prvem letu življenja dojenčka ena najbolj dolgoročnih naložb v zdravje. Vpliva ne le na zdravje dojenčka in otroke, temveč seže njen vpliv prav v odraslo dobo, saj lahko zmanjšanje tveganja za razvoj povišanega krvnega tlaka, sladkorne bolezni, čezmerne telesne mase, presnovnih bolezni ter bolezni srca in ožilja. Ta pojav dolgoročnega vpliva se strokovno imenuje presnovno programiranje oz. Dojenje oz. Pričetek uvajanja dopolnilne (mešane, čvrste) prehrane okvirno v 6. mesecu - po dopolnjenem 4. mesecu, vsekakor pa pred dopolnjenim 6. Prehod na prilagojeno družinsko prehrano - od 10. Dojenje oz. Dojenje je najbolj naraven in idealen način hranjenja dojenčka. Izključno dojenje v prvih šestih mesecih življenja zagotovi vse dojenčkove potrebe za rast in razvoj. Matere naj v tem obdobju čim bolj upoštevajo prehranska priporočila za doječe matere, saj uravnotežena prehrana matere pomembno vpliva tudi na kakovost materinega mleka. Dojenje priporočamo vsaj do dopolnjenega prvega leta starosti, potem pa, dokler to še želita doječa mati in otrok. Zgornje omejitve za trajanje dojenja ni.
Kako prehrana vpliva na materino mleko?
Izjava: Materino mleko zdravih in dobro prehranjenih mater je najustreznejša hrana in zaščita za dojenčka. Poleg tega dojenje zagotavlja vrsto koristi za zdravje matere in dojenčka. Hranjenje dojenčka z materinim mlekom se tako priporoča vsaj do dopolnjenega drugega leta starosti, nato pa dokler želita doječa mati in otrok. Edino v primeru nedonošenosti otroka se lahko v prvih dneh ali tednih posega po določenih hranilnih dodatkih materinega mleka. Ves čas dojenja in/ali izbrizgavanja je potrebno skrbeti tudi za ustrezno prehrano doječe matere, saj je koncentracija določenih hranil v materinem mleku od prehrane matere odvisna, zlasti joda, cinka, maščobnih kislin ter vitaminov B-kompleksa.
Kaj vsebuje materino mleko in kako ga vpliva prehrana?
Prehranska sestava materinega mleka se spreminja; maščobnokislinska sestava je delno odvisna od prehrane matere, prav tako koncentracije joda, selena ter nekaterih vitaminov. Zato je pomembno, da doječe matere skrbijo za raznoliko in uravnoteženo prehrano ter zadostno hidracijo. Novoživljena prehrana vpliva na okus mleka; raznolika prehrana omogoča dojenčku zgodnje zaznavanje okusov in vonjev, kar pozitivno vpliva na kasnejšo pripravo na mešano prehrano.
Katero hrano izbrati med dojenjem?
Med dojenjem naj bodo jedilniki raznoliki in bogati z zelenjavo, sadjem, polnozrnato žito, mlekom in mlečnimi izdelki ter z nežno rdečim mesom in ribami; omega-3 maščobne kisline pridobivamo iz drobnih rib, olive ali lanenih olj. Priporoča se uživanje manjših obrokov večkrat na dan ter zadostna hidracija (voda, nesladkani čaji). Nadomestki za materino mleko so vključeni v zgodnjih šestih mesecih, vendar dojenje ostaja ključni del prehrane dojenčka.
Dojenje: Kako izgleda pravilno pristavljanje - Klavdija Slapar, strokovnjakinja za dojenje
Živila, ki jih je treba izključiti ali omejiti med dojenjem
Nekatera živila so med dojenjem problematična ali lahko povzročijo napenjanje ali alergijske reakcije pri dojenčku. Sem spadajo školjke, morski sadeži in velika riba z vrha prehranjevalne verige, jetra, surova ali premalo toplotno obdelana živila živalskega izvora ter nekatera zelišča. Prav tako je treba paziti na sladke pijače, energijske napitke in alkohol, ki lahko vpliva na tvorbo mleka in spanec dojenčka.
- Živila, ki povzročajo napenjanje: zelje, čebula, česen, por, šparglji, črni koper.
- Živila z visoko kislino: agrumi, paradižnik, jagode; priporočilo je manjših količin po šestem mesecu.
- Začimbe in ostra hrana: čili, ingver, poper, curry, gorčica, paprika.
- Trans maščobe in nasičene maščobe - omejitve pri izbiri maščob in živil.
- Alkohol med izključnim dojenjem - popolna prepoved v tem obdobju; po uvajanju začetnih tednov se lahko kategorično razmisli o zmerni uporabi.
Pijače med dojenjem
Med dojenjem je pomembna hidracija; priporočljivo je popiti velik kozarec tekočine po vsakem dojenju. Primerne so voda, negazirana mineralna voda ter nesladkani čaji. Alkohol je treba v času izključno dojenja popolnoma izključiti; kofein je treba uživati zmerno, saj lahko pri nekaterih dojenčkih povzroči nemir ali motnje spanja.
Prehrana doječe matere: energija in makrohranila
Priporočena dnevna energija se spreminja glede na starost, telesno aktivnost in fazo dojenja. Običajno doječa mati potrebuje dodatnih okoli 500 kcal na dan za sintezo mleka, razen če iz več razlogov telo črpa iz zalog. Potrebna količina tekočine je približno 2,5-3 litra na dan, pri večjem potenju ali vročini pa več. Pomembno je uživati raznovrstno hrano, bogato z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in zdravimi maščobami; priporočljiva so olja (oljčno, repično, orehovo, laneno).
| Živila | Pomembnost | Opombe |
|---|---|---|
| Zelenjava in sadje | visoko | vir vitaminov, mineralov in vlaknin |
| Polnozrnata žita in stročnice | visoko | beljakovine in energija |
| Mleko in mlečni izdelki | visoko | kalcijij |
| Ribe (morske, drobne) | visoko | omega-3 DHK in EPK, jod |
| Jajca | zmerno | beljakovine |
Vitaminov in mineralov
Vnos vitamina D, C, B12, folatov, železa, joda in cinka je ključnega pomena. Vitamin D je odvisen od sončne izpostavljenosti; priporočljivo je dodatno dopolnjevanje z vitaminom D (14-20 µg na dan). Vitamin B12 v večini poživlja vegetarijanke; vegetarijanska ali veganska prehrana zahteva dopolnila. Železo potrebuje nosečnica in doječa mati v večji meri, absorbira pa se bolje iz živalskih virov. Jod je pomemben in glavni vir v mnogih državah jodirana sol.
Uvajanje goste hrane in alergije
Izključno dojenje v prvih šestih mesecih je priporočeno; po šestem mesecu se uvajajo goste hrane, počasi, s testeninami, žitaricami, zelenjavo in sadjem. Pri uvedbi novih živil je treba uvajati eno novo živilo na teden, spremljati odzive otroka na alergene (kratek seznam vključuje beljakovine kravjega mleka, gluten in oreščke). V primeru alergijskih tveganj ali odziva je treba posvet s pediatrom ali laktacijskim svetovalcem.
Kako podpreti doječo mater
Podpora partnerja in družine je ključna: načrtujte jedilnik, kuhajte vnaprej, shranjujte obroke, pomagajte pri dojenju, in zagotovite dovolj tekočine ter energije. Dodatna pomoč lahko vključuje tudi dostavo hrane ali pripravo hitrih, a hranilno bogatih obrokov.
Na kaj biti pozoren po porodu
Hujšanje po porodu se svetuje postopno; izogibajte se strogim dietam in preverjajte ščitnico ter krvni sladkor. Tudi pri vegetarijanski ali veganski prehrani so dopolnila pomembna, da se preprečijo pomanjkanja hranil. Letni pregled hranil ter hidracija ostajata stalni temi dojenja.
Zaključni poudarki
Prehrana doječe matere vpliva na kakovost materinega mleka, ter posledično na zdravje otroka v kratkoročni in daljni perspektivi. Raznolikost in uravnoteženost, skupaj z ustrezno hidracijo, prispevata k stabilni sintezi mleka in dobremu razvoju dojenčka.