Dojenčki naj začnejo z gosto hrano najprej od 4. meseca dalje in najkasneje po dopolnjenem 6. mesecu. Nekateri dojenčki stare med 4. in 5. meseci potrebujejo že gosto hrano, ko ne morejo več potešiti lakote z materinim mlekom ali mlečno formulo, drugi pa ostajajo z mlekom še do dopolnjenega 6. meseca in so šele nato pripravljeni na gosto hrano. Odločitev za začetek uvajanja goste hrane naj bo vedno prilagojena otrokovi razvijajoči se poti.
Vaš dojenček po dojenju ali po steklenički ni več povsem potešen? Vaš malček že sam drži glavico pokonci in kaže interes za novo hrano ter uporabo žličke? Potem lahko začnete z uvajanjem goste hrane. Če niste povsem prepričani, se posvetujte z vašim pediatrom. Če vaš malček izpljune prvo žličko hrane, še ne obupajte. Požiranja se mora šele naučiti. To je razlog, zakaj morate svojemu dojenčku na začetku najprej ponuditi le nekaj žličk goste hrane. Vaš dojenček mora imeti dovolj časa, da se privadi na novo obliko prehrane, na nov okus in na nove vtise.
Zakaj je gosta hrana pomembna?
Le materino mleko ali mlečna formula ni več dovolj za pokrivanje vseh potreb po hranilih in energiji ob pospešeni dojenčkovi rasti. Pomembne postanejo nove faze razvoja in z gosto hrano dojenček trenira tudi ustne in obrazne mišice. Nenazadnje se bo z uvedbo goste hrane vaš dojenček srečal s pestro paleto različnih okusov, kar je pomembno za dojenčkov nadaljnji razvoj do otroštva.
Kako začeti z uvajanjem goste hrane?
Posamezne mlečne obroke čez dan bodo v prihodnjih tednih in mesecih postopoma zamenjali obroki goste hrane. Začnemo v času kosila, nadaljujemo z večerjo in kasneje s popoldanskimi malicami. Zjutraj bo vaš otrok nadaljeval z običajnim mlečnim obrokom. S HiPPom začnete z gosto hrano tako preprosto, kot se le da. Prva kašica je:
- Začnite s 4-mi do 6-imi žličkami pasirane zelenjave v času kosila (na primer s prvim korenčkom ali prvo bučko ali prvim brokolijem …), potem pa dojenčka kot običajno do konca nahranite z dojenjem ali stekleničko.
- Količino zelenjave vsak dan nekoliko povečajte za nekaj žličk.
- Če se vaš dojenček sprva upira zelenjavi, bodite potrpežljivi in poskusite spet v naslednjih dneh.
- Po nekaj dneh lahko izmenično dojenčku ponudite nove vrste zelenjave. Po osvojitvi zelene, obrok dopolnite še s krompirjem (npr. korenček in krompir, bučka in krompir, brokoli in krompir).
HiPP nudi zelenjavno-krompirjevo-mesne kašice v več okusnih različicah. Nadaljevanje vključuje dodatke in prilagoditve, da ostane uvajanje zanimivo in postopno. Deserta za dojenčka ni priporočena, raje ponujajte sadje bogato z vitaminom C po dopolnjenem 17. tednu (4 mesece). Uvajanje goste hrane pred tem ni priporočljivo, saj prebavila še niso dovolj zrela, da bi sprejela bolj kompleksno hrano. Pri vseh dojenčkih moramo pričeti z uvajanjem goste hrane do dopolnjenega 26. tedna starosti. V prvih tednih uvajanja je uvajanje hrane v glavni meri učenje, raziskovanje in ne glavni vir prehrane. Prva hrana naj bo enostavna in nevtralen okus, da se jo otrok lažje navadi.
Kako razporeiti obroke in katere jedi izbrati?
Prva hrana, ki jo dojenčku ponudimo, naj bo enostavna, okus nevtralen. Prva jed lahko vključuje riževo juhico ali zelenjavne juhe, ki so pripravljene iz okusov, ki otrok hitro sprejme. Riževa juhica je primerna po dopolnjenem četrtem mesecu. Po tednih uvajanja lahko dodajamo več vrst zelenjave, nato pa prelimate s krompirjem in drugim povrtnim pirejem. Ko otrok sprejme prvo jed, se lahko nadgradi z zelenjavno-krompirjevo-mesno kašo in kasneje z mlalkno-žitnimi ter žitno-sladkornimi kašicami. Uvajanje glutena se prične med 6. in 7. mesecem, da se zmanjša tveganje za celiakijo.
Uvajanje beljakovin je pomembno: meso, perutnina in druge vrste beljakovin naj bodo vključene v prehrano dojenčka v razmaku 2-3 krat tedensko, saj meso predstavlja glavni vir železa v tej starosti. Pomembne maščobne kisline dosežemo z uporabo kakovostnih rastlinskih olj (repično, sojino, koruzno in oljčno) na koncu priprave kašic. Izogibajte se soli in sladkorja v kašicah. Lepo je, če sveže pripravite kašice, vendar zamrznjena zelenjava ali kašice niso problem, v zamrznjeni obliki pa jih hranite najdlje tri mesece.
Uvajanje goste hrane - preglednica ponuja ključne meje: dopolnjenih 4-6 mesecev začnemo z zelenjavno kašo, 6-8 mesecev dodamo meso, 8-10 mesecev uvajamo gluten, 10-12 mesecev kruh, do 12. meseca pa mlečne izdelke. Obroki se razporedijo skozi dan: zajtrk, dopoldanske malice, kosilo, popoldanska malica, večerja.
- Najprej zelenjavna kaša (ne gluten) - nato zelenjavno-krompirjeva-kaša, zelenjavno-krompirjevo-mesna kaša.
- Nato mlečno-žitna kaša in žitno-sladne kaše.
- Postopoma uvedite gluten v žitnih kašicah med 6. in 7. mesecem.
V času uvajanja dopolnilne prehrane mora biti več kot 90 % železa zagotovljenega z dopolnilno prehrano ali izključno iz mesa. Postopen prehod na družinsko prehrano se začne pri 10-12 mesecih, pri čemer lahko otroku ponudite drobno narezano meso, ribe, zelenjavo in sadje. Kruh pride z najnižjo starostjo OK, čeprav najprej začnemo z žitaricami brez glutena, nato gluteen. Dojenčki potrebujejo tudi zadostne količine tekočine; od dopolnjenega 6. meseca naj dnevno zaužijejo približno 0,5 L tekočine, načeloma vode ali nesladkanega čaja, ki se ponudi med ali po obroku.
Praktični nasveti za uvajanje goste hrane
- Uvajanje poteka postopno: en korak naenkrat, en tedenski razmik med uvajanjem novih živil.
- Najbolje je uvajati nizko alergogene živila (zelenjava: korenček, bučke, krompir, cvetača, koleraba; riž; koruzni kosmiči; sadne kaše: jabolko, hruška, banana).
- Jajčni rumenjak in ribe uvajamo po 6. mesecu, beljak in morske sadeže po prvem letu. Kravje mleko kot glavni napitek prav tako po prvem letu.
- Žitarice z glutenom (pšenica, ječmen, rž) uvajamo med 6. in 7. mesecem; prehiti ali prepozno uvajanje glutena povezujejo z večjo pojavnostjo celiakije.
- Ob uvajanju novih živil bodimo pozorni na alergijske reakcije in med uvajanjem jih razporedimo s časovnim razmikom 4-7 dni, da jasno opazimo morebitne reakcije.
Pijača in hidracija
V prvih mesecih dojenje zadovoljuje potrebe po tekočini. Ob uvajanju goste hrane dodajamo dodatno tekočino. Najbolje je voda ali nesladkan čaj. Po dopolnjenem 6. mesecu naj dojenček popije okoli 0,5 litra tekočine na dan, vključno z mlekom. Pijača naj bo ob obrokih ali po njem.
Kdaj so vidni znaki pripravljenosti na goste obroke?
Znaki pripravljenosti vključujejo: otrok sam drži glavo pokonci, izkazuje interes za hrano, sprejema žličko. Znaki zavračanja, kot so neprimerna toleranca ali izpljunjevanje prve hrane, so normalni; ponovite ponujanje posamičnih živil večkrat (8-11-krat), da otrok navadi okusom. Dojenčki z različnimi razmerami z različno hitrostjo sprejemajo hrano, zato bodite potrpežljivi in prilagodljivi.
Vitamin D in dopolnilna prehrana
Po novih smernicah se vitamin D dodaja že po prvem tednu po rojstvu, količina 400 internacionalnih enot dnevno, tako za dojene kot za dojenčke na mlečni formuli. Vitamin D je potreben za preprečevanje rahitisa in za zaščito pred sončnimi žarki.