Prvih šest mesecev je dojenček izključno dojen ali hranjen z izbrizganim materinim mlekom. V šestem mesecu dojenčkove starosti pričnemo z uvajanjem dopolnilne hrane. Glede na potrebe dojenčka lahko v dogovoru s pediatrom pričnemo z uvajanjem tudi prej, vendar ne pred 17. tednom starosti. Prav tako velja opozorilo, da ne odlašamo z uvajanjem, hrana se naj ne uvaja po 26. tednu. Za dojenčka do dopolnjenega 6. meseca starosti se priporoča izključno dojenje.
Dodajanje čvrste hrane v jedilnik dojenčka je pomemben mejnik v njegovem razvoju. Čeprav se priporočila glede začetka uvajanja razlikujejo, je pomembno opazovati dojenčka in se posvetovati z otrokovim pediatrom, preden mu predstavimo novo hrano. V splošnem velja, da je materino ali nadomestno mleko osnova prehrane do prvega leta starosti, vendar lahko počasi povečujemo količino in raznolikost ponujene hrane.
Kdaj začeti z uvajanjem jogurta
Priporočljivo je, da se z uvajanjem goste hrane, vključno z jogurtom, začne okoli šestega meseca starosti dojenčka. To je zato, ker se v tem obdobju začnejo razvijati dojenčkovi prebavni sistem in imunski sistem, ki sta sposobna obvladovati nekoliko kompleksnejšo hrano kot je jogurt. Jogurt je ena izmed priljubljenih živil za dojenčke, ko začnejo uvajati gostejšo hrano. Vendar pa se starši pogosto sprašujejo, kdaj je pravi čas za uvedbo jogurta v prehrano svojega dojenčka.
Poleg splošnega priporočila je navedeno tudi, da se mlečni izdelki (jogurt, skuta, maslo, kisla in sladka smetana) lahko začnejo uvajati v manjših količinah od dopolnjenega 9. meseca starosti. Od 10. do 11. meseca starosti lahko dojenček uživa jogurt, mehki pasterizirani sir in skuto. Po dopolnjenem 6. mesecu starosti pa lahko kravje mleko oziroma mlečni izdelki v manjših količinah dodamo k sadno-žitni ali zelenjavno-škrobnato-mesni kaši.
Kateri jogurt izbrati
- Pri izbiri jogurta za dojenčke je priporočljivo izbrati navaden, polnomasten jogurt brez dodanih sladkorjev ali umetnih sladil.
- Polnomasten jogurt vsebuje večjo količino maščob, ki so pomembne za razvoj dojenčkovega možganov.
- Mnoge vrste jogurtov vsebujejo kulture živih organizmov - koristne bakterije, ki izboljšujejo absorpcijo drugih hranljivih snovi, še posebej kalcija in vitaminov skupine B.
- Nekaterim jogurtom dodajo tudi vitamin D, ki je pomemben za absorpcijo in pravilen izkoristek kalcija.
- Poudariti je treba, da jogurt z nizkim odstotkom mlečne maščobe ni primeren za otroke, mlajše od dveh let.
- Izogibajte se jogurtom iz nepasteriziranega mleka, saj lahko povzročijo različne mikrobiološke okužbe (npr. s salmonelo, listerio).
Koristi jogurta za dojenčka
Okusen in hranljiv jogurt je odličen izbor za vašega otroka, ne glede na to, ali ga boste postregli kot osvežujoč zajtrk, zdravo kosilo ali lahko večerjo pred spanjem. Jogurt predstavlja pravo “prehransko elektrarno”, ki se lahko pohvali z veliko kalcija in fosforja, dvema elementoma, ki sta izredno pomembna za rast kosti in razvoj celotnega organizma. Upravičeno lahko rečemo, da je to prehransko dragoceno živilo dobro uravnotežen vir beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in mineralov.
V povprečju jogurtov lonček vsebuje okoli 30 odstotkov priporočene dnevne vrednosti kalcija in okoli 20 odstotkov dnevno potrebnih beljakovin. Beljakovine v jogurtu so visoke biološke vrednosti - vključujejo vse bistvene aminokisline. Mnoge vrste jogurtov vsebujejo kulture živih organizmov - koristne bakterije, ki izboljšujejo absorpcijo drugih hranljivih snovi, še posebej kalcija in vitaminov skupine B.
Jogurt in prebava
Ta kisli mlečni napitek je zelo koristen za zdravje celotnega prebavnega sistema. Kot prvo spodbuja prebavo. Zahvaljujoč delovanju mlečnih encimov se beljakovine v jogurtu že deloma razgradijo, zaradi česar so lahko prebavljive. Ker jogurt ne vsebuje mlečnega sladkorja (laktoze), ga lahko tudi otroci, ki imajo intoleranco na laktozo, z lahkoto prebavijo. Prav tako jogurt lajša tudi praznjenje črevesja, zlasti pri dojenčkih, ki se hranijo z adaptiranim mlekom, ker mehča blato.
Jogurt in imunski sistem
Probiotične bakterije v jogurtu krepijo imunski sistem oz. obrambne sposobnosti organizma. Raziskave so pokazale, da poleg tega spodbujajo tudi bele krvničke - borke proti okužbam. V primeru alergije izboljšujejo imunski odziv, kar je zelo pomembno, ko gre za otroke, ker zmanjšajo pojav atopijskega dermatitisa. Prav tako lahko preprečijo razmnoževanje škodljivih bakterij.
Po okužbah in ob antibiotikih
Če otroci trpijo zaradi raznih prebavnih težav, številni pediatri priporočajo uživanje jogurta. Raziskave so dokazale, da se malčki, ki pijejo jogurt, hitreje opomorejo pri driskah. Probiotične bakterije v jogurtu predstavljajo tudi dobro preventivo proti črevesnim okužbam. Jogurt zmanjša tudi stranske učinke antibiotikov, saj uravnava črevesno floro, ki jo antibiotiki lahko prizadenejo.
Dajanje jogurta dojenčku - kdaj in kako ga uvesti
Kako uvajati jogurt v prehrano dojenčka
Ko uvajate jogurt, začnite z majhnimi količinami. Z dopolnilnim hranjenjem pričnemo postopoma, z eno do dvema čajnima žličkama in povečujemo količino glede na dojenčkovo zanimanje za hrano in njegov apetit. Jogurt lahko ponudite samostojno ali zmešanega z drugo pire hrano, kot je bananin ali jabolčni pire. Opažanje dojenčkove reakcije je ključno.
Uvajanje naj poteka postopoma in previdno: začnite z nekaj žličkami naravnega jogurta; spremljajte dojenčka za morebitne znake intolerance ali alergije, kot so izpuščaji, napenjanje ali driska; če dojenček dobro prenaša mlečne izdelke, količino postopoma povečujte; jogurt lahko zmešate s sadnimi kašicami (npr. jabolko, hruška, banana).
Količina in previdnost
Pomembno opozorilo: skupna količina mleka ali mlečnih izdelkov naj do prvega leta starosti ne preseže 100 ml dnevno. Kravje mleko po hranilni sestavi ni primerljivo s humanim mlekom; vsebuje premalo vitaminov, joda in železa, ter preveč beljakovin in nekaterih mineralov, poleg neustrezne sestave maščobnih kislin.
Pri uvajanju mlečnih izdelkov bodimo pozorni tudi na družinsko obremenitev s prehransko alergijo. Družinska obremenitev s prehransko alergijo in posledično izogibanje prehranskim alergenom pri uvajanju dopolnilne prehrane pri dojenčku ni jasno dokazano in se ne priporoča. Živila z alergeni (mleko, rumenjak, beljak, oreški, gluten) uvajamo postopno in v manjših količinah ter ob spremljanju reakcij.
Praktični nasveti in ideje za serviranje
- Okusna jogurtova omaka - kot dodatek k zelenjavnim jedem ali kot zanimiv preliv za solato.
- Mešanica jogurta, polnovrednih žitaric in priljubljenega otrokovega sadja je idealen način za začetek dneva.
- S kombinacijo jogurta in sadja lahko pripravljate sadne ražnjiče ali enostavne poslastice, pri čemer se lahko zabavate skupaj z otrokom.
- Pri uvajanju novih okusov bodimo potrpežljivi: dojenčka navajajmo na okus, vonj, videz in otip živila; če ga takoj ne sprejme, ponudimo drugo živilo ali kombinacijo z že znanim in priljubljenim.
Primerna starost za različne mlečne izdelke
| Starost | Kaj je primerno |
|---|---|
| 6 mesecev | Začnemo uvajati gostejšo hrano; majhne količine navadnega jogurta lahko ponudimo postopoma |
| 9 mesecev | V manjših količinah lahko uvajamo mlečne izdelke, vključno z jogurtom in skuto |
| 10-11 mesecev | Dojenček lahko uživa jogurt, mehki pasterizirani sir in skuto |
| Do 12 mesecev | Skupna količina mleka in mlečnih izdelkov naj ne presega 100 ml/dan; kravje mleko kot samostojen napitek se ne uvaja |
Pogosta vprašanja in izkušnje staršev
Na forumih in med izmenjavami izkušenj se pojavljajo različna mnenja: nekateri starši začnejo pri 4-5 mesecih, drugi med 7. in 10. mesecem; nekateri pediatri svetujejo počakati do 18. meseca z uvajanjem kravjega mleka kot glavnega napitka, zlasti ob družinski obremenitvi z alergijami ali slabo absorpcijo železa. Pomembno je poslušati pediatra, spremljati dojenčkove znake, in se držati načel postopnosti in previdnosti.
Če se pojavijo težave z dojenjem ali izbrizgavanjem mleka (»premalo mleka«, hipogalaktija matere, neuspevanje dojenčka pri pridobivanju na telesni masi …), se mati obrne na patronažno medicinsko sestro, pediatra ali najbližjo svetovalko za dojenje. Če dojenček iz kakršnega koli vzroka ne more biti dojen ali hranjen z izbrizganim materinim mlekom, ga po posvetu s pediatrom hranimo z ustrezno mlečno formulo.
Uživanje jogurta je lahko zdrav in hranljiv dodatek k prehrani vašega dojenčka, vendar je pomembno, da z uvajanjem počakate do ustrezne starosti, izberete primeren izdelek in postopoma povečujete količino ob spremljanju morebitnih reakcij.